【🍆懶人包】室內水耕茄子全記錄！由種子到收成｜唔使曬太陽＋自動授粉超省心
- 種植達人P女
- 2021年8月28日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：5天前
以為種茄子一定要有大田園？No喇！今次同大家分享喺屋企用水耕種植法，由一粒種子到收成一條肥美茄子嘅全過程！乾淨、少蟲害、唔使睇天做人，最啱香港嘅納米樓或窗台空間。即刻睇落去，包你秒變「綠色手指」！
📊 水耕關鍵數字：EC值你要識！水耕唔使泥，靠營養液養大棵植物。而EC值就係營養液濃度嘅指標，數值唔同階段要調整，好重要㗎！
初期（發芽後）：EC 800-1000 μS/cm → BB剛出世，唔好太濃，怕佢啃親！
中期（長出多片真葉後）：EC 1100-1500 μS/cm → 開始大得快，要食多啲！
花期 & 結果期：EC 1500-2000 μS/cm → 準備開花結果，要轉用「瓜果類專用營養液」，勁補磷鉀肥！
🌱 種植四部曲：跟住做零失敗
播種期（約7-10日）直接將茄子種子放入水耕種植棉，保持濕潤。好快就會見佢「爆白」發芽，好治癒㗎！
幼苗期（放入系統）發芽後就可以搬佢入水耕種植系統。記得要：
- 開植物生長燈：代替陽光，每日照12-14小時。
- 加入營養液：跟返上面初期EC值。
- 留意水位，確保根部接觸到營養液。
生長期（打頂關鍵！）當植株長出5-6片真葉，就要做一個重要動作：打頂（摘心）！即係剪走最頂端嘅嫩芽，等佢唔好淨係識向上生，會促進側芽生長，植株更茂盛，將來結果更多！呢個時候要轉用中期EC值，「餵飽」佢。
開花結果期（約60日）見到花冧出現，恭喜你！進入最後直路：
- 立即轉用「瓜果類營養液」，並提升EC值。
- 大約60日左右就會開花，之後就好快有茄子BB喇。
🏡 實戰圖文日記 + 水耕種植冷知識
今次用KES2.0室內種植機，環境穩定，植株生得好快，大約30cm高就已經迫不及待開花！比預期中早，好驚喜！
茄子葉其實好有特色！葉面有層細細嘅絨毛，而葉脈呈黑紫色，好容易辨認。葉脈明顯代表植株好健康，營養吸收得好。
紫色帶點浪漫嘅花朵，成個種植過程嘅bonus！望住佢心情都會變好。
用KES2.0嘅一大好處：唔使人手授粉！機內風扇會製造微風，幫助花粉傳播，真正做到「躺平種植」。睇！授粉成功後，細細個嘅茄子BB就出現啦！
茄子BB初時同其他瓜果一樣，係綠色嘅！佢會一日一日膨脹變大，好似吹氣一樣，好得意。
當茄子停止變大，表皮會慢慢由綠轉為亮麗嘅紫色（或你所種品種嘅顏色），表面有光澤，就代表成熟，可以收割啦！剪落嚟即刻煮，新鮮到不得之了！
💡升級資訊站：你想知多啲？
EC值點測？ 買支EC計，好平又易用，插入營養液就讀到數。
點解要轉瓜果營養液？ 開花結果需要多啲磷(P)和鉀(K)，通用營養液氮(N)比例較高，只會令佢狂生葉唔生果。
收割後點算？ 主莖繼續保留，補充營養液，有機會再生第二、三轉果（不過後期果實可能會細隻啲）。
水耕系統點揀？ 新手可以用最簡單的Kratky靜止水耕法（一個桶加個蓋就得），或者直接用all-in-one種植機最省心。
✅ 總結：水耕茄子真係「新手恩物」
由種子到收成，大約2.5至3個月。過程幾乎全自動，只要識得換營養液、調EC值，就坐定定等收成。自己種嘅茄子特別嫩滑無渣，煮個魚香茄子、茄子煲，食落特別有成就感！
快啲動手試下啦，下個都市農夫就係你！
THE END
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