冰菜早期源自於南非。現在街市售賣的，多數是國產貨，而且是分棵。
冰菜種植比較難，全因它的種子非常細少，而且發芽率不高。而且溫度都好嚴格，日夜溫差需要有10度差距。並且水位需要極低。
水耕EC值：初期1000-1500μs/cm 中後期1800-2000μs/cm
發芽：直接將種子放入種植棉，大約20-40日便會發芽。
種植方法：發芽後放入種植系統就需要開種植燈及加營養液；一般播種後60日就會有分棵可採收。
👧🏻💡P女種植小貼士：
冰菜的分棵很多，所以要有足夠嘅空間給它們。在KES1.0內種每層最多5棵，最理想是每層種3棵。
冰菜日夜溫差越多，種出來會越靚。建議日溫度32℃，夜溫度14℃
種植燈嘅開關時間需要調較為8:00am至10:00pm
因為冰菜算喺沙漠🏜️植物嘅一種，唔需要太多水都生存到。🌟水位唔好多過2刻度
大家响街見到嘅冰菜一定唔會係咁嘅尺寸，因為您地買到嘅都係分棵嚟㗎
冰菜種子好似胡椒粉咁細粒，所以發芽後嘅子葉都勁細片
其實平時用第二啲方式種要4️⃣個禮拜先咁大，喺我哋部機2️⃣個禮拜就咁大喇🥰🥰🥰
🙅🏻♀️🙅🏻♂️留意返千奇唔好貪心，一次過擺好多棵，因為你見佢哋生出嚟啲葉都好大塊，佢哋需要多啲空間先會成長。
所以呢一般一層放5️⃣棵已經喺最極限～～你睇佢哋幾大棵🙊
收割完最外圍嘅葉菜，棵冰菜仲再可以繼續種㗎～
過咗再10日左右，剪完嗰幾棵冰菜又生咗BB葉，之後都會不斷出新嘅支節，就可以不停收、不停繼續種喇。
P女只係種咗5棵就變成咁多喇～
所以一定要記住唔好貪心一層種太多棵呀
有圖有真相，真係5棵㗎咋
🍋檸檬風味冰菜蕃茄🍅沙律🥗的製作方法
食材：冰菜 120公克、小蕃茄 大約10至15粒、冷壓初榨橄欖油 1 大湯匙、檸檬汁 1 茶匙、黑胡椒粉適量
做法：
1. 冰菜清洗瀝乾，用手撕成小塊。小蕃茄清洗後切半。
2. 冰菜與小蕃茄放入碗裡，先淋上橄欖油，拌均，接著加入檸檬汁與黑胡椒粉混合。這樣完成美麗的沙律喇！
3. 冰菜本身有淡淡的鹹味，因此我沒有加鹽。如果覺得味道不夠，可以加一點鹽。
THE END