【🥬沙律控必學】30日極速收成！室內種「羅馬生菜」全紀錄｜爽脆回甘唔使買
- 種植達人P女
- 2020年7月25日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：2天前
成日想食沙律但嫌街買嘅生菜唔夠新鮮？不如自己種！羅馬生菜絕對係新手嘅「信心保證」✨——生長快、易打理、味道仲帶有獨特回甘，超級好食！今次P女就用室內水耕法，等大家睇住佢點樣由一粒種子，變成一棵爽脆可口嘅「減肥生菜」，全程只需30日，快過網購送貨！
📖 羅馬生菜小檔案：貴得有道理？
外形特徵：葉片修長直立，唔似一般生菜咁結球，反而似一棵翠綠嘅「小樹」。
口感味道：葉質超級爽脆，咬落「索索聲」，味道清甜並帶有淡淡回甘，冇普通生菜嘅苦澀味，沙律首選！
營養價值：正正因為佢身價偏高，原來營養都特別豐富！
高纖維：促進腸道蠕動，幫你「排清排楚」。
高葉酸：對女士尤其有益。
豐富維他命C & 水分：美白保濕。
被譽為「減肥生菜」：因為佢含有幫助消除多餘脂肪嘅成分，食得多都零負擔！
💧 水耕關鍵數字：EC值要高啲先夠爽脆！
想種出街市級嘅爽脆口感，營養液濃度（EC值）要跟足：
初期（發芽後）：EC 1000 - 1500 μS/cm → 發芽後就要「落重本」，EC值比一般菜類高，佢先生得壯。
中後期（快速生長）：EC 1500-1800 μS/cm → 進入瘋狂生長期，需要大量養分支持葉片發展，記得「餵飽」佢！
🌱 極速種植時間表（懶人必跟）
發芽期（快到嚇親！）：種子直接放入濕潤種植棉，大約2日就會發芽，快過你追嘅速遞！
幼苗期（搬入豪宅）：一見發芽，即刻將佢移入水耕系統（如Kratky瓶、NFT或種植機），開植物生長燈，加入初期營養液。
生長期（坐定定等大）：之後基本上唔使點理，保持光照同營養液充足，佢就會自己默默努力長大。
採收期（30日達標！）：播種後約30日，就已經可以進行第一次「嚐鮮收割」啦！
✂️ P女獨家採收心法：一菜兩食，收足50日！
好多新手會一次過成棵剪咗佢，咁就好浪費啦！跟住呢個方法，可以收成期即時延長：
第30日（開始「摘外賣」）：植株外圍嘅葉片已經夠大夠脆。可以像摘茶葉一樣，逐片採收最外圍嘅大葉，每次摘幾片，中心嘅嫩葉繼續留低生長。
第30-50日（持續收成期）：每日或隔幾日就有新鮮外葉收，好似一個「活體沙律菜冰箱」！
第50日左右（「全株退休」）：此時植株可能開始準備開花（抽薹），口感會變差。就可以將成棵收割，享受最後嘅豐盛一餐。
📸 成長紀錄直擊
街市賣得貴係有原因㗎！羅馬生菜纖維同葉酸含量都更高，仲有助減脂，係名符其實嘅「瘦身神器」！自己種，平靚正兼有機！
發芽後嘅羅馬生菜BB👶🏻，好似一對綠色小翅膀，真係可愛到暈！❤️ 呢個階段要溫柔對待呀。
睇住佢一日比一日高，葉片愈來愈修長翠綠，真係「好想快啲食到佢」啊！🤤 每日望住都流口水。
今次貪心試吓種多兩日先收，點知大到呢！😱 大家睇下，同我隻手比一比，係咪好誇張？證明營養同光線真係好足夠！
💡 種植冷知識Q&A
Q：點解我種嘅生菜「奀滋滋」唔大棵？ A：最大機會係光照不足或EC值太低。羅馬生菜需要強光同高濃度營養先會生得肥大爽脆。檢查一下你嘅燈夠唔夠光，同營養液有冇跟足數值啦！
Q：可以唔打頂嗎？ A：羅馬生菜主要食葉，唔需要好似果菜咁打頂。但如果你見佢中心開始抽出長花莖（抽薹），代表準備老化，可以全棵收割了。
Q：點保存收成嘅葉？ A：最好即摘即食！如果食唔晒，用廚房紙包好，放入保鮮盒儲存在雪櫃蔬果格，可以保存數天。
✅ 總結：羅馬生菜－「快靚正」の水耕首選
30日有得收，種一盆食足50日，味道爽脆回甘，仲要係減肥恩物——羅馬生菜簡直集所有優點於一身！用水耕方法喺室內種，乾淨無蟲，365日都可以有新鮮沙律菜食。今晚就落種，一個月後享受你自己嘅「田園沙律」啦！
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